肉祭りの翌日　30日（日）朝　いつものように店内BGMを流して焙煎の準備中 3つ並んでいるアンプのうち　1つの電源ランプが入っていないことに気づき 点検してみると本体の故障のようです この1つは5年以上前に購入したデジタ […]

2016年2月14日　シエスタのオープン時には専用の車両がありませんでした その後　みずこうぼうで使用していた「ハイゼットカーゴ」2台のうち1台を専用車両として使用 さらにその後は「移動販売車」に改造　そして「全塗装」し […]

春になるとお店の外など　何かしらしたくなるシエスタの面々 今日は定休日を利用して物置や外まわりの片づけと　ついでに物置を西側へ5ｍほど移動しました 単管を下に並べてコロコロと人力で転がすだけですが 中間あたりに敷いていた […]

旧店舗のときから通ってくださっているお客様には　懐かしいと思っていただけるかな さぁ　次なるステップへ　進化を止めないシエスタは何をするのか 正規のルートで輸入され　国内に存在するのはわずか数台 キャンピングトレーラー　 […]

お店の情報を取り上げていただいたことがあります 記録がある分をお伝えしようと思います ここに掲載した他の雑誌やラジオやテレビにも登場しています

2024年1月2日～5日の間に新たに商品棚を作ったり　あちこち塗装したりしました 以前からオーダーを受けていたのですが　店内での作業になるので連続した休みの時にしかできません 図面は書かずにイメージだけを頭の中にいれて進 […]

シエスタはいろいろな場所で開催されるイベントへの出店や 自社で改装し保健所の許可を得た移動販売車が出動しています その車両の全塗装も自社で施工しました イベントなどの一部ですがお伝えします 出店の際の写真がないイベントも […]

菜の花がきれいに咲き誇る中　菜の花にちなんだお菓子の取材を受けました 5月23日　NHKテレビさん　シエスタがテレビの取材を受けるのは初めてです 事前にやりとり＆打ち合わせを経て当日は無難に受け答えできたかなって感じで満 […]

2023年1月2日～4日の間に店内の床をすべて塗装しなおしました 客席あたりから始めて入り口方向へ進みその後はカウンターあたり 小上がり付近へと進み　焙煎コーナー・厨房内・トイレ さらにバックヤード・事務室・お菓子厨房内 […]

お店の前のアスファルト舗装がガタガタでしたので 人工芝を貼りました 超強力粘着両面テープと接着剤 さらには鉄ピンで地面に固定しています