2024年4月7日 / 最終更新日時 : 2024年4月9日 管理者 オフタイム 孫の自転車を修理 今日も朝から焙煎でしたが 最中にネットで注文していた「変速機」が届きました 先週 自転車で遊びに行っていた孫（小6）が走行中に壊れたといって バラバラになった部品と共に自転車を持ってきましたが 破損した部品は飛散したので […]
2023年12月16日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 管理者 オフタイム 薪ストーブでまったりすると こうなります 薪ストーブで暖まりながらの くつろぎタイム だけではなくて やはり今日も とりのもも肉と手羽先を焼いていただきました
2023年11月23日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 管理者 オフタイム 薪ストーブで石焼き芋 焼き芋に最適な石をいろいろ調べてホームセンターで購入 何回も何回も繰り返してお湯で洗い 最初は大き目の鍋で石だけを１時間ほど焼いて消毒＆蓄熱 石の中間と上に芋を並べて薪ストーブで３時間ほどじっくりと焼いてみました 初めて […]
2023年11月19日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 管理者 オフタイム 新しい薪ストーブに「火入れ」 これからくつろぎの時間を与えてくれるであろう薪ストーブ 愛情を込めて初の火入れ 炎を見ているだけで落ち着きますが それだけでは終われません ししゃもをいただきます
2023年5月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 管理者 オフタイム オフタイムは やっぱり またまた 弊社の役員宅 今度は物置の改装です 引っ越し後丸4年もの間 ここは物で溢れていた空間です 前の持ち主の方の家具であるとか 引っ越し後の不要になった物が堆積 3面はすべて棚が作り付けてありました まずは物の片づけ […]
2023年4月24日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 管理者 オフタイム オフタイムなのに 弊社の役員宅 2階 畳の和室×2部屋の床を改装です やれと言われ 畳を12枚 階段を上がり降りして屋外へ搬出 これだけで結構カラダにきました 畳の下のバラ板の反りなどを修正しながら何か所もビス打ち 垂木を組んで断熱材を充 […]
2022年5月13日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 管理者 オフタイム きれいなったスモーカーで燻製 きれいなので何だかもったいない気もしますが 網も新調して始めますか この日はベーコンブロック＆ゆでたまご＆手羽先＆鳥モモ やっぱり燻製はうまい 本当は燻製後すぐよりも冷蔵庫で一晩冷やしたほうが味が染みておいしいです が次 […]
2022年5月8日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 管理者 オフタイム スモーカーのお手入れ 定期的に油汚れと燻煙の付着を掃除します 熱湯に近い温度のお湯をかけ流しながら ワイヤーブラシでゴシゴシいきます ステンレス製なので丈夫です
