銀杏などを煎る手網を使用した　珈琲豆の焙煎 中煎りと深煎りを試しました まぁ予想通りにチャフ（豆の外皮）が凄いことに　シンクの中で正解です ですが室内は焙煎の煙でこれまた凄いことになります 焙煎の進行具合を直接見ながら　 […]