前回の記事では珈琲豆を計るとき　同じ計量スプーン1杯でも ①・③から　豆・粉の両方ともに浅煎りのほうが深煎りよりも重いということと ②から　粉の状態にすると深煎りのほうが浅煎りよりも体積の増え方が大きい ③から　粉で計る […]

はじめにお伝えしておきますが　「何が正解か間違いかを検証するものではありません」 こんなにも違うんですよ　ということを書いてみたいと思います みなさんはご自宅などでハンドドリップ（コーヒーメーカー）で珈琲を淹れるとき ど […]